Ben & Jerry's Afdrukken E-mailadres
Geschreven door Administrator   
maandag, 21 mei 2007 14:39

Het ijs van Ben & Jerry's is het eerste klimaatneutrale ijs ter wereld. Ben & Jerry's reduceert de uitstoot van broeikasgassen vanaf de koe tot het ijsje, inclusief de verpakking. Waar CO2-uitstoot onvermijdelijk is, compenseert Ben & Jerry's dit met investeringen in projecten van duurzame energie in ontwikkelingslanden.

Dat verdient een pluim, en wel een groene!

Elk product dat geproduceerd wordt, heeft zijn invloed op het klimaat. Bij de productie van Ben & Jerry' s ijs begint dat al bij de koe die melk produceert voor het roomijs. Elke koe laat wel eens methaangas ontsnappen en dat draagt bij aan de opwarming van de aarde. Er zijn wereldwijd 1,4 miljard koeien en elke koe produceert 440 gram methaan per dag. Ben & Jerry's investeert miljoenen om emissies terug te dringen van koe tot pint waaronder het terugdringen van deze winderige emissies door het diervoer aan te passen, zodat het spijsverteringsgemak van de koeien wordt verhoogd.

Ook investeert het ijsmerk in het terugdringen van vrijgekomen emissies van de productie van roomijs of verpakkingen. Voor het deel waar technologie geen oplossing biedt om emissies te voorkomen, compenseert Ben & Jerry's dit door in duurzame energieprojecten in ontwikkelingslanden te investeren, door middel van aankop van 'Gold Standard' emissie reductie certificaten. Door al deze maatregelen is het ijs van Ben & Jerry's het eerste klimaatneutrale roomijs dat op de wereld gemaakt wordt.